如何使用可可粉和牛奶替代品

大家好！本文专门介绍绘画前的细微差别和生活小技巧。为什么我在拿铁艺术中使用可可粉？如何正确使用它，以及为什么它可以为你节省大量时间和金钱？这个超级生活小技巧将帮助你在同一杯牛奶上画很多次，而无需重复打奶泡，也无需浪费几升牛奶。

从前面的部分，你知道如何握住奶缸、杯子，如何打奶泡，以及哪些牛奶和浓缩咖啡应该用于绘画。现在让我们继续画画。

关于可可

重点是什么。首先，不要吃太多可可，最好少撒一点，这样牛奶表面就会被可可粉轻轻覆盖。其次，不要拿孔大的可可粉分配器，最好拿带网格的，这样可可粉的分布就会很细，没有结块。

第三点，使用尽可能深色的可可。黑色和细小的碱化可可是你的朋友。有很多品牌，选择最黑、最甜的可可。越小越黑越好。

没有咖啡和牛奶的锻炼

在没有咖啡和没有牛奶的情况下，你可以训练什么来获得高质量的拿铁艺术？第一个——最简单易懂的——用手和杯子搅拌。我们将一些水倒入杯子中，假装是浓缩咖啡，并练习用一只手搅拌。磨练正确的动作。

然后，当你已经可以毫无问题地摇晃杯子里的水时，你就可以模仿牛奶的注入了。同时，尝试将水从奶缸倒入杯中，并搅拌其中的液体。

第三步，在奶缸的运动中加入垂直的圆周运动，这样你就可以从两个位置更好地搅拌杯子里的浓缩咖啡牛奶。同时，请记住，牛奶流应该很细，这样饮料表面才不会形成多余的污渍和污垢。

之后，在绘画时计算出杯子的倾斜度。我们将水倒入杯中，直到几乎可以布置图纸，将奶缸压在杯子上，就好像我们将牛奶铺在杯子表面一样，逐渐将其调平，使其恢复到水平位置。在这次锻炼中，你在杯子的丰满度和它的倾斜度之间建立了联系。

划线

即使在水上，你也可以练习切割图纸或划掉。这是什么意思？我们将水收集在杯子里，就好像图纸的主要元素已经准备好了，然后，用细细的水流，我们尝试划掉这个看不见的元素，在划线时稍微抬起奶缸。尝试使轨迹平滑，并尽可能细地喷射。如果你在划线方面有困难，你可以在水上练习这个动作。顺便说一句，你应该立即使切口尽可能垂直于手柄，这将在将来使你的生活更轻松。

避免喷射的微中断，当它在某个时刻开始从非常细的状态抽动时。否则，在切割过程中，图纸表面会出现气泡。牛奶流应该稳定，不间断，但同时尽可能细。

非常重要的是，在练习这个动作的过程中，你在手和奶缸之间建立了联系，这就是微妙之处。这样你就可以减少咖啡和牛奶的消耗，并且你将有更多机会在最短的时间内学会如何在心理层面上绘画。

最有效的方法是：首先我们用水进行练习，有条件地，五分钟，然后我们切换到咖啡。我们尝试在咖啡上画画，查看错误，发生了什么，没有发生什么，然后我们再次尝试将其倒在水上。所有这些时刻都应该相互协同发生，并且绝不能分开发生，例如，一天——在水上训练，另一天——在牛奶和咖啡上训练。

肘部和躯干位置

我提醒你，当你用水工作时，再次注意躯干和肘部的工作。他们起来了吗？你的躯干弯曲了吗？将所有这些时刻从侧面拍摄下来，然后观看它们，这样你就可以立即控制这一刻。或者请一位更有经验的咖啡师看看。任务是避免肘部抬起并达到正确的躯干姿势。

假牛奶

让我们稍微谈谈训练和训练期间的假牛奶。我做了一些实验。这就是我们设法确定的，让我们分析一下优缺点。

最重要的是，这个项目在成本方面非常经济。但主要缺点是假牛奶难以重复使用。如果用牛奶我们可以打它、画它、把它倒回奶缸里、加可可，然后在泡沫还活着的时候连续画几次，那么用假牛奶就做不到这个技巧了。在大多数情况下，它会在画完一张图后就散架了。它画得几乎完全一样，但弹性方面存在问题。一点点，但假牛奶比普通牛奶更易碎。使用它的一个很大的好处是，它非常方便用作拉花场地。这恰恰是将泡沫放在表面上。使用假牛奶时，牛奶和泡沫不会长时间分层，因此进行拉花尽可能方便。

一个小题外话是浓缩咖啡。你可以用染料代替。更换浓缩咖啡比更换牛奶容易得多。将普通的食用色素与少量水混合，然后用打好的牛奶 спокойно 地画画。建议使用管状液体染料。

现在做一个实验。我拿了两个奶缸。一个装有水和一滴假牛奶，另一个装有三滴假牛奶。让我们看看差异有多大。

实践表明，每 170 毫升水三滴假牛奶让我可以使用可可绘制 2 次重复的图画。第三次，泡沫已经剥落，奶缸里流的都是水，而不是任何类似牛奶的东西。

此刻，一滴假牛奶的水表现得更好。原来可以在可可上画出很好的重复图画。第三次更糟，但也是这样。如果你用一滴假牛奶而不是制造商建议的三滴来画，那么它真的比花牛奶更有利可图。而且，你将多少这种产品滴入水中几乎没有区别，而且，正如实验所示，使用较少的假牛奶，画起来会更好。

我可以用普通牛奶画多少次？

在实验的继续中，我们将检查你可以在真牛奶上重绘拿铁艺术多少次？我画了一次——一切都很好。我把它倒回奶缸里，在同一杯浓缩咖啡牛奶中加入一些，然后加入可可。我第二次画它，结果完全一样。第三次也是一样。总的来说，结果是在同一杯牛奶和浓缩咖啡上重复画了十三次，加了几撮可可！在第七次尝试时，牛奶已经开始从泡沫中剥落，但即使使用这种牛奶仍然可以画画。前五次——几乎没有区别。如果你以这种方式训练，结果可以节省金钱和产品。