包含实用知识的全面在线培训
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内容:
1。 课程大纲，完成后你将知道和能够做什么
2。 我是如何成为世界咖啡烘焙师的，以及如何复制我的结果
3. 什么是烘焙咖啡以及如何美味地烘焙咖啡并始终如一地烘焙咖啡
模块输出：
你将了解课程大纲、它将带给你什么，以及我是如何成为世界咖啡烘焙师的
内容：
1。 什么是美味的咖啡
2。如何以及何时评估过滤器烘焙情况
3. 如何以及何时评估意式浓缩咖啡的烘焙情况
模块输出：
您将学习如何根据 SCA 标准准备杯子，并评估过滤器和意式浓缩咖啡的烘焙过程
内容：
1。 烘焙机的类型
2。 能量类型
3. 伐木工们
4。 烘焙缺陷
5。 咖啡烘焙化学
6。 烘焙哲学
模块输出：
你将学习一些重要的方面，这将有助于你更自觉地进行咖啡烘烤
内容：
1。 准备烘焙机进行烘烤
2。 正在装咖啡
3. 烘焙的第一阶段是绿色
4。 枢轴点
5。 烘焙的第二阶段是黄色
6。 第一次破解
7。 烘焙的最后阶段
8。 第二个裂缝
9。 正在卸载
10。 咖啡冷却
模块输出：
您将了解烘焙咖啡的所有阶段以及每个阶段的重要方面
内容：
1。 如何找到你的美味烤肉档案
2。 试点烘烤
3. 烤肉之间的协议
4。 出院程度
5。 烘焙时间
6。 开发时间
7。 燃烧器调制
8。 鼓速/VDS
9。 气压
10。 加载温度
11。 味觉调制
12。 攻击角度
13。 罗尔
14。 烘焙锦标赛
15。 浓缩咖啡和烘焙过滤器
16。 烤肉样品
练习和练习：
确定最佳排放温度
确定总烘焙时间
确定最佳开发时间
使用不同的燃烧器调制方式烘焙一批咖啡
以不同的速度煎炸，然后为自己选择最佳选择具有不同空气调制的FFry咖啡
确定装载温度
反应阶段的味觉调节
马亚拉
确定攻击角度
模块输出：
您将了解影响性能分析的所有参数，并能够创建适合您需求的烘焙配置文件
内容：
1。 咖啡产量
2。 咖啡护理
3. 咖啡密度
4。 咖啡湿度
5。 咖啡化学
6。 选择绿咖啡
练习和练习：
模块测试
文件：收获日历
模块输出：
您将学习有关生咖啡的重要信息，这些信息对烘焙咖啡很有用
内容：
1。 水分测定仪
2。 密度计
3. 参考档案
4。 恐怖
5。 色度计
6。 折射计
7。 拔罐
8。 浓咖啡
练习和练习：
用特定颜色煎炸
模块输出：
您将学习控制咖啡质量需要哪些工具以及如何使用它们
内容：
1。 储存生咖啡和烘焙咖啡
2。 烟囱
3. 消防安全
4。 稀松窗帘用布
5。 电力
6。 通风
7。 名册维护
8。 名册问题
模块输出：
您将学习如何正确组织烘焙行业
与 Arseny Kuznetsov 进行个人聊天，您可以在其中询问与课程相关的所有问题
关于烘焙咖啡的两小时个人视频咨询
由世界烘焙冠军来杯咖啡，并附上进一步的建议和调整
5 个训练模块
8 个训练模块
9 个训练模块
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从 3 到 10 分钟，以免信息让您不知所措或浪费时间。
是的，当然，你可以在方便的时候观看课程。每节课还将有PDF演示文稿。
从 30 到 180 分钟。
是的。
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