व्यावहारिक ज्ञान के साथ पूर्ण ऑनलाइन प्रशिक्षण
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जो अपने उत्पाद को बेहतर बनाना चाहता है, स्थिर और प्रबंधनीय परिणाम बनाना चाहता है, लोगों से बंधा नहीं होना चाहता है, लेकिन एक प्रशिक्षण प्रणाली रखना चाहता है
कौन अपनी क्षमता बढ़ाना चाहता है, अपने उत्पाद में सुधार करना चाहता है और अधिक पैसा कमाना चाहता है
कौन अपने पेशे को अपग्रेड करना चाहता है
कॉफ़ी किसे पसंद है और वह सीखना चाहते हैं कि कैसे भुना जाए
कॉन्टेंट:
1। कोर्स सिलेबस, आप क्या जानेंगे और इसे पूरा करने के बाद क्या कर पाएंगे
2। मैं एक विश्व कॉफी रोस्टर कैसे बन गया और अपने परिणाम को कैसे दोहराया जाए
3। रोस्टिंग कॉफ़ी क्या है और कॉफ़ी को स्वादिष्ट तरीके से कैसे रोस्ट करें और इसे लगातार करें
मॉड्यूल आउटपुट:
आप पाठ्यक्रम के सिलेबस के बारे में जानेंगे, यह आपको क्या देगा, और मैं विश्व कॉफी रोस्टर कैसे बन गया
कॉन्टेंट:
1। delicious coffee क्या होता है
2। फ़िल्टर रोस्टिंग का मूल्यांकन कैसे और कब किया जाए
3। एस्प्रेसो रोस्टिंग का मूल्यांकन कैसे और कब करना है
मॉड्यूल आउटपुट:
आप सीखेंगे कि SCA मानकों के अनुसार कपिंग कैसे तैयार की जाती है और फ़िल्टर और एस्प्रेसो रोस्टिंग का मूल्यांकन किया जाता है
कॉन्टेंट:
1। रोस्टर के प्रकार
2। ऊर्जा के प्रकार
3। लॉगर्स
4। भूनने के दोष
5। कॉफ़ी रोस्टिंग केमिस्ट्री
6। रोस्टिंग फिलॉसफी
मॉड्यूल आउटपुट:
आप उन महत्वपूर्ण पहलुओं को जानेंगे जो आपको कॉफी रोस्टिंग को अधिक सचेत रूप से करने में मदद करेंगे
कॉन्टेंट:
1। भुनने के लिए रोस्टर तैयार करना
2। कॉफी लोड हो रही है
3। रोस्टिंग का पहला चरण ग्रीन है
4। पिवट पॉइंट
5। रोस्टिंग का दूसरा चरण पीला है
6। पहली दरार
7। रोस्टिंग का अंतिम चरण
8। दूसरी दरार
9। अनलोडिंग
10। कॉफ़ी कूलिंग
मॉड्यूल आउटपुट:
आप रोस्टिंग कॉफ़ी के सभी चरणों और प्रत्येक चरण के बारे में महत्वपूर्ण पहलुओं के बारे में जानेंगे
कॉन्टेंट:
1। अपनी स्वादिष्ट रोस्ट प्रोफ़ाइल कैसे खोजें
2। पायलट रोस्टिंग
3। रोस्ट के बीच प्रोटोकॉल
4। डिस्चार्ज डिग्री
5। रोस्टिंग का समय
6। विकास का समय
7। बर्नर मॉड्यूलेशन
8। ड्रम स्पीड/VDS
9। हवा का दबाव
10। तापमान लोड हो रहा है
11। स्वाद मॉडुलन
12। हमले का कोण
13। रोर
14। रोस्टिंग चैम्पियनशिप
15। एस्प्रेसो और रोस्ट फिल्टर
16। रोस्ट का नमूना
अभ्यास और व्यायाम:
इष्टतम डिस्चार्ज तापमान का निर्धारण
कुल भूनने का समय निर्धारित करना
विकास का इष्टतम समय निर्धारित करना
अलग-अलग बर्नर मॉड्यूलेशन के साथ बहुत सारी कॉफ़ी को रोस्ट करना
अलग-अलग गति से भूनें और अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनेंविभिन्न एयर मॉड्यूलेशन के साथ कॉफी भूनें
लोडिंग तापमान का निर्धारण
प्रतिक्रिया चरण के दौरान स्वाद मॉड्यूलेशन
मैयरा
हमले के कोण का निर्धारण
मॉड्यूल आउटपुट:
आप उन सभी मापदंडों के बारे में जानेंगे जो प्रोफाइलिंग को प्रभावित करते हैं और आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप रोस्टिंग प्रोफ़ाइल बनाने में सक्षम होंगे
कॉन्टेंट:
1। कॉफी का उत्पादन
2। कॉफी उपचार
3। कॉफी का घनत्व
4। कॉफी की नमी
5। कॉफी केमिस्ट्री
6। ग्रीन कॉफ़ी चुनना
अभ्यास और व्यायाम:
मॉड्यूल टेस्ट
फ़ाइल: हार्वेस्ट कैलेंडर
मॉड्यूल आउटपुट:
आप ग्रीन कॉफ़ी के बारे में महत्वपूर्ण जानकारी जानेंगे जो कॉफ़ी को भूनने में उपयोगी है
कॉन्टेंट:
1। नमी मीटर
2। घनत्व मीटर
3। संदर्भ प्रोफ़ाइल
4। हॉरर
5। कलरमीटर
6। रेफ्रेक्टोमीटर
7। क्यूपिंग
8। एस्प्रेसो
अभ्यास और व्यायाम:
एक विशिष्ट रंग में भूनें
मॉड्यूल आउटपुट:
आप सीखेंगे कि कॉफी की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए किन उपकरणों की आवश्यकता होती है और उनका उपयोग कैसे किया जाता है
कॉन्टेंट:
1। हरी और भुनी हुई कॉफ़ी का भंडारण
2। चिमनी
3। अग्नि सुरक्षा
4। कनवास
5। बिजली
6। वेंटीलेशन
7। रोस्टर का रख-रखाव
8। रोस्टर के मुद्दे
मॉड्यूल आउटपुट:
आप सीखेंगे कि रोस्टिंग उद्योग को ठीक से कैसे व्यवस्थित किया जाए।
आर्सेनी कुज़नेत्सोव के साथ व्यक्तिगत चैट, जहां आप पाठ्यक्रम से संबंधित सभी प्रश्न पूछ सकते हैं
रोस्टिंग कॉफ़ी पर दो घंटे के व्यक्तिगत वीडियो परामर्श
आगे की सिफारिशों और समायोजनों के साथ एक विश्व रोस्टिंग चैंपियन द्वारा अपनी कॉफ़ी पीना
5 प्रशिक्षण मॉड्यूल
8 ट्रेनिंग मॉड्यूल
9 प्रशिक्षण मॉड्यूल
लोरेम पिसम डोलर सिट एमेट डोलर सिटी कोन सेटुर एडिपिसिंग एलिट।
लोरेम पिसम डोलर सिट एमेट डोलर सिटी कोन सेटुर एडिपिसिंग एलिट।
लोरेम पिसम डोलर सिट एमेट डोलर सिटी कोन सेटुर एडिपिसिंग एलिट।
3 से 10 मिनट तक ताकि आप जानकारी से अभिभूत न हों या अपना समय बर्बाद न करें।
हां, निश्चित रूप से, आप अपनी सुविधानुसार पाठ देख पाएंगे। प्रत्येक पाठ की PDF प्रस्तुतियाँ भी होंगी।
30 से 180 मिनट तक।
हां।
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