经典心形和亚洲心形技巧

让我们进入下一个主题。在本文中，我将告诉你关于开始你的拿铁艺术之旅的最基本的绘画。它是最简单也是最复杂的之一。这就是心形。

绘画技巧

按照你在课程前一部分学到的那样进行第一步。将牛奶倒入浓缩咖啡中并搅拌，使其连续滴落。

 将牛奶倒入，直到以约 30 度角装满。

但是，请记住，你开始绘画的时间越晚——在相同的牛奶压力下——元素就会越小。但在这种情况下，心形可能很小，但很整洁。要么它很大，但它可以漂浮起来，要么它很小，但很整洁。

现在让我们来处理这个问题。让我们想象一个场景：我开始画一颗心，挖了一个洞，倒入牛奶，然后突然在画完之前停了下来。例如，我决定考虑一下我是否有足够的杯子填充物来绘画。在这一点上，我已经可以忘记高质量的拿铁艺术了。

在绘画过程中，每一秒的停机时间都很重要。牛奶已经开始从泡沫中剥落——顺便说一句，是从大部分泡沫中剥落，因为几乎所有泡沫都会从上面一下子进入杯子中——停止后你将更难绘画。一旦我们暂停，下面所有的泡沫都会浮到表面，变得粘稠，没有弹性，接下来的注入只会下沉并像帽子一样落在背景上。

因此，非常重要的是不要停止。一旦你将杯子装满到所需的体积——立即绘制拿铁艺术，布置元素。

第二个是我开始绘画的地方。这大约是杯子中饮料表面的中心，稍微向边缘移动，而不是深入杯子。

我会早点开始画，如果元素布置得当，它 100% 会稍微向前漂浮并正好停在中心。这在初始阶段很困难，但即使你没有将心形放在中心，而是放在顶部——你已经赢了。

心形是由什么构成的？心形没有什么复杂的，只是它必须始终做得完美。我们像以前一样开始绘画，就在杯子中心的正上方。我们开始了，逐渐将奶缸推近中心。

重要的是：在我们绘画时，奶缸应始终靠在杯子上，直到最后一刻——切割。如果我们在似乎已经布置好元素后将奶缸从杯子上撕下来并继续倒牛奶，则图画会因相同的牛奶而下沉或向前伸展，然后完全消失。之后，它肯定不会再变大了。它会改变或下沉，但肯定不会再多了。因此，在整个绘画过程中，我们将奶缸压在杯子上。只有当位置几乎结束并且最后一次划线仍然存在时，我们才会脱离它——划线。

根据我的经验，在绘制心形时，杯子中应留出大约 15% 到 20% 的空间。除了划掉元素之外，你还需要将其稍微向前拉伸一点，这样图画就不会看起来像一个划掉的小球，而是呈现出心形。

我们在前面部分已经讨论过的另一个常见错误是急剧对齐。当你将牛奶倒入浓缩咖啡中时，你开始布置图案并立即将杯子调平，以免牛奶溢出边缘。当然，整个图画都会因这些动作而下沉。逐渐平滑，并不断倾斜杯子。

另一个错误是，咖啡师在需要进行切割时并没有在最后将奶缸从杯子上抬起，并且将其放得很低。正因为如此，出来的不是心，而是胡萝卜:)

布置心形时的错误

第一个错误是画得晚。在绘画之前，杯子太满了，这就是为什么心形（如果出现）会非常小的原因。

第二：画得太靠近边缘。这导致图画向上移动。图画会起作用，但它不会在中心，而是在杯子的顶部。

我已经提到过这还不错。如果你有这样的心，那就继续前进。尝试通过将奶缸稍微向前推来加深它。

第三个错误是在杯子里画得太深。图画布置得很差，表面非常模糊，看起来很做作和丑陋。

第四点：画得太早。当杯子里还有很多可用空间并且咖啡师已经开始绘画时。图画只会散布在表面上，会强烈地向内扭曲，并且会变得弯曲。我们越早开始绘画，图画就越有可能漂浮到某个地方。

第五，我们重复一遍，停止铺展。咖啡师将杯子装满到所需的体积，等待几秒钟，然后开始布置图画。他可以尽力而为，但在绘画的一开始，很大一部分牛奶和泡沫会下沉，这些牛奶和泡沫可能会躺在表面上并创造出美丽的图画。图画更小。

第六个也是最重要的事情是杯子的倾斜度不足。当我们绘画时，我们急剧对齐杯子，心形变得很小且不显眼。

亚洲之心

我称这颗心为亚洲之心，因为在 YouTube、tiktok 和其他社交网络上。“这颗心主要由亚洲人绘制。可以这么说，他们引领了潮流。包含玫瑰花的心。它看起来很漂亮，尽管从经典心形的角度来看，它从根本上是错误的。在锦标赛中，这样的心形得分会低于经典心形，但消费者、客人可能会觉得它比经典心形漂亮得多。

当你绘制它时，它将比经典心形大几倍。像玫瑰花一样，从一侧到另一侧额外铺展牛奶会扩展元素。但是，什么是盐，心形内部总会有咖啡斑点。在绘制这幅画的情况下，它们应该在那里，但它们是将它们与经典心形区分开来的相同错误。

我该怎么做？在绘画时，当你开始布置图画时，尝试从一侧到另一侧铺展牛奶，就好像你在画玫瑰花一样，但壶嘴要放在杯子的中心。事实上，我们画的是玫瑰花，但没有拉长它。渐渐地，元素会扭曲，直到变成心形。最后，你只需要剪掉它:)