अगला विषय अत्यंत महत्वपूर्ण है - दूध का फैलाव, जो पिचर की टोंटी से कप में तरल की दूरी से निकटता से संबंधित है, और चार कारक जो इस फैलाव को प्रभावित करते हैं। अब संक्षेप में, और फिर हम और विस्तार से विचार करेंगे।
सबसे पहले, कप को झुकाएं। जितना अधिक हम कप को झुकाते हैं, हम पृष्ठभूमि के उतने ही करीब पहुँचते हैं।
दूसरा, पिचर का टचडाउन। यदि आप 2-3 सेंटीमीटर की ऊँचाई से भी डालते हैं, तो दूध डूब जाएगा। आपको पिचर के कप पर आराम करने की ज़रूरत है, फिर दूध सतह के करीब रखा जाएगा।
तीसरा, पोस्टिंग का बिंदु। हम टोंटी के साथ कप में जितना गहराई से जाते हैं, टोंटी से कप की दूरी उतनी ही अधिक होती है।
चौथा - सबसे कठिन बिंदु - पिचर का झुकाव है। यदि पिचर में आवश्यकता से अधिक दूध है, तो पिचर तदनुसार टोंटी को ऊपर उठाएगा और, सबसे अधिक संभावना है, हम पैटर्न को ठीक से बिछाने के लिए इसे कप में पर्याप्त रूप से झुका नहीं पाएंगे।
यदि पिचर में ठीक एक कप भरने के लिए पर्याप्त दूध है, तो टोंटी उचित रूप से नीचे की ओर झुकी होगी और पैटर्न पूरी तरह से फिट होगा। यह इन बिंदुओं पर निर्भर करता है कि ड्राइंग डूबती है या ठीक से बिछाई जाती है, चाहे वह विपरीत हो या डूब रही हो, पृष्ठभूमि पर धारियाँ छोड़ रही हो।
लट्टे कला के बारे में सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है टोंटी से लट्टे कला की पृष्ठभूमि तक की दूरी। अगर आपके लिए कुछ काम नहीं करता है, तो 90% बार ऐसा बहुत अधिक दूरी के कारण होता है। ड्राइंग करते समय हम नाक को पृष्ठभूमि के जितना करीब रख सकते हैं, हम लट्टे कला में उतने ही बेहतर होंगे।
दिल और ट्यूलिप के लिए जितना करीब होगा, उतना ही अच्छा होगा। रोसेट्टा की अपनी बारीकियां हैं। लेकिन रोसेट्टा की शुरुआत में यह ढलान भी अधिकतम होना चाहिए।
पहला बिंदु। आप कप को जितना अधिक झुकाएंगे, पिचर से पृष्ठभूमि तक आपकी दूरी उतनी ही कम होगी। आधे झुके हुए कप में, चित्र डूब जाएगा, वह ठीक से नहीं लेटेगा।
जैसे ही आप इसे और झुकाते हैं, नाक पृष्ठभूमि के करीब हो जाती है और चित्र बिछा दिया जाता है। कॉफी को गिराने से न डरें, जितना हो सके कप को झुकाएं और इस झुकाव को पूरे ड्राइंग में रखें, धीरे-धीरे कप को समतल करें ताकि पेय किनारों से बाहर न निकले।
एक और आम गलती: बरिस्ता कप को ठीक से झुकाता है, लेकिन फैलाव के दौरान, कप तेजी से समतल हो जाता है। इस मामले में, ड्राइंग भी डूब जाएगी। अचानक हरकत किए बिना ढलान को लगातार रखा जाना चाहिए।
दूसरा बिंदु। कुछ लोगों का तर्क है कि आपको पिचर को कप से नहीं छूना चाहिए। और यह, ज़ाहिर है, मामला नहीं है। एक सफल लट्टे कला के साथ कोई भी वीडियो देखें और ध्यान दें कि पिचर पूरे ड्राइंग में कप के रिम को छूता है। इसलिए, जब आप दिल या ट्यूलिप बनाते हैं, तो शांति से पिचर के कप से सट जाएं और तत्व-दर-तत्व बिछाएं, क्योंकि टोंटी से पृष्ठभूमि तक की दूरी जितनी कम होगी, उतना ही सुविधाजनक होगा। चाहे आप दिल बना रहे हों, ट्यूलिप बना रहे हों या रोसेट्टा बना रहे हों, जितना हो सके दूरी को बंद करने के लिए हमेशा पिचर के कप को स्पर्श करें।
जब तत्व बिछाया जा रहा होता है, तो पिचर कप पर पड़ा होता है। एक आम गलती: बरिस्ता कप को छूकर ड्राइंग शुरू करता है, लेकिन एक पल के बाद वह उसे खींच लेती है और किसी कारण से उसे उठा लेती है। ऐसा चित्र डूब जाएगा या सिकुड़ जाएगा और गाजर में बदल जाएगा।
तीसरा बिंदु। एक अजीबोगरीब वस्तु। यदि आप पिचर को कप से छूते हैं और अंदर गहराई तक जाने की कोशिश करते हैं, तो आप देखेंगे कि टोंटी ऊपर उठती है, जिससे दूरी बढ़ जाती है। यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है, खासकर जटिल चित्रों के लिए। क्योंकि कप के किनारे के करीब ड्राइंग करना गहराई में जाने से कहीं ज्यादा आसान है। गहराई से कोई नहीं खींचता।
वहां कुछ भी काम नहीं करेगा, खासकर लट्टे कला की शुरुआत में, पूरी ड्राइंग बस डूब जाएगी।
शिफ्टर्स के चित्र हैं, जब पहले वे आकर्षित करते हैं, उदाहरण के लिए, रोसेट्टा का हिस्सा, फिर कप को 180 मोड़ें और एक ट्यूलिप बनाएं, उसके बाद सभी तत्वों को काट दें। यह विधि गहराई से न खींचने के लिए बनाई गई थी, क्योंकि ड्राइंग नहीं बिछाई जाएगी, बल्कि डूब जाएगी।
सबसे कम आंके गए बिंदुओं में से एक चौथा है। पिचर की नाक को तरल के करीब कैसे लाया जाए ताकि दूध डूबने के बजाय बाहर निकल जाए? मैं उच्चतम संभव कंट्रास्ट पैटर्न कैसे प्राप्त करूं? पिचर को पिच करने से आपकी सभी समस्याएं हल हो जाएंगी।
यह सुनने में आसान लगता है, लेकिन शायद इसलिए आप आकर्षित नहीं कर सकते हैं और कोई आपको इसके बारे में नहीं बताता है।
मैंने दो घड़े लिए। एक दूध की इष्टतम मात्रा के साथ, और दूसरा अधिक के साथ। पहला पिचर, यदि उपरोक्त बिंदुओं को देखा जाता है, तो जितना संभव हो सके पृष्ठभूमि के करीब पहुंच जाता है, लगभग दूध के अंदर चला जाता है। दूसरा, उन्हीं परिस्थितियों में, अपनी अत्यधिक परिपूर्णता के कारण, पृष्ठभूमि से 2-3 सेंटीमीटर की दूरी पर स्थित है!
बहुत बड़ा अंतर! इससे हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि पिचर में जितना कम दूध होगा, ड्राइंग बनाना उतना ही सुविधाजनक होगा, वह डूबेगा नहीं और लट्टे कला एकदम सही निकलेगी।
सबसे पहले, अपने पिचर में प्रति कप आवश्यकता से अधिक दूध न रखें। यदि आप अधिक दूध लेते हैं -100% तो आपको इष्टतम दूध लेने की तुलना में खराब मिलेगा, इस तथ्य के कारण कि आप ऊंचाई से डालेंगे। यदि आपके पास पिचर में अतिरिक्त दूध है, तो आप इसे पूरी तरह से देख सकते हैं और इसे महसूस कर सकते हैं - अतिरिक्त खो दें। यह अक्सर तब होता है जब बरिस्ता दूध को फिर से जमा देता है और अतिरिक्त झाग गिरा देता है। हमारे मामले में, यह थोड़ा अलग है, हम बिल्कुल अतिरिक्त दूध डंप करते हैं।
वैसे, बड़े पिचर से अच्छे चित्र प्राप्त होते हैं। और यह परस्पर जुड़ा हुआ है। एक मध्यम और बड़े पिचर में समान मात्रा में दूध डालें। उनका आयतन अलग है और आपको एक बड़े पिचर में ठीक से फेंटने के लिए सही मात्रा में दूध नहीं मिलेगा। इसलिए, किसी भी मामले में, एक छोटे पिचर में फेंटें। जब हम फेंटा हुआ दूध एक बड़े पिचर में डालते हैं, तो टोंटी से पृष्ठभूमि तक की दूरी कम हो जाएगी, क्योंकि बड़ा पिचर नीचे की ओर झुकेगा, और अंदर दूध वितरण क्षेत्र भी बड़ा होगा। ढलान थोड़ा कम होगा, लेकिन इससे पहले से ही बहुत फर्क पड़ेगा।
ड्राइंग को पृष्ठभूमि पर फिट करना बहुत आसान होगा। इसलिए, यह अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कि आप जिस पिचर में दूध पीने की उम्मीद करते हैं, उसमें दूध को फेंटें, और बड़े पिचर से ड्रा करें। यदि आप ड्राइंग के समय नाक से पृष्ठभूमि तक की दूरी को कम कर सकते हैं, तो आप सफल होंगे, और आप देखेंगे।
याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि आधान विधि का उपयोग केवल चैंपियनशिप, प्रशिक्षण या सामाजिक नेटवर्क के लिए सामग्री के भाग के रूप में किया जाना चाहिए। काम करते समय ऐसा न करना ही बेहतर है, क्योंकि इसमें बहुत समय लगता है। आप मानक आकार के पिचर से भी आकर्षित कर सकते हैं, लेकिन यह थोड़ा और कठिन है। दूसरा बिंदु यह है कि बड़े पिचर को गर्म किया जाना चाहिए, अन्यथा डाला गया दूध ठंडा हो जाएगा, ठंडी धातु सारी गर्मी अपने लिए ले लेगी और प्रदूषण प्रक्रिया तेज हो जाएगी। इसे नियमित रूप से उपयोग करने की तुलना में जीवन हैक के रूप में अधिक उपयोग करें।
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